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 擀面皮机如何彻底替代人工创造利润

     在没有擀面皮机之前,擀面皮的制作过程繁琐,效率低,劳动量大,两三个人在准备好原料的情况下,一天也做不了二百张。
    首先,介绍一下传统面皮的制作过程:
    1、将面粉攉成面团,在水里面来回揉搓,直至洗不出白色的东西,然后将洗成白色的水放置一夜,到第二天,倒出上层的清水,

留下底部的面浆,备用。
    2、用毛刷粘取食用油在平地锅中刷一遍,保证锅底全部被油涂抹一遍
    3、勺子将面糊舀入平地锅中(2-3勺即可),转动平底锅,保证面糊均匀的覆盖锅底
    4、将大锅中加入适量的水,并将水烧沸腾,然后将平底锅放入水面上,转动一下,盖上锅盖蒸一分钟左右
    5、然后取出平底锅,用手慢慢的将已蒸熟的面皮从平地锅中取出
    6、取面皮时要用力均衡,将取出的面皮平铺在桌面上即可,这样面皮就做成了,即可享用。
    注意:在第一步中,取出的水不要太多,否则制做出的面糊会太稠。面糊在平底锅中要摊均匀,否则,做出的面皮会薄厚不均。

在从平地锅中取出做好的面皮时,为了不让面皮粘连在一起,可以在面皮的上面再抹一层食用油。
    几道工序下来不但要承受大量的劳动,在炎热的夏天,还要承受明火的烧烤,苦不堪言。
    随着科技的发展,擀面皮机的时代来了,取代了面皮制作过程中所有的繁琐,化繁为简,省时省力,效率极高,操作简单。

做出来的面皮口感与手工制作的几乎没有差异。再配上全自动洗面机,那就更完美了。
    擀面皮机的制作面皮的过程
    1、先用全自动洗面机洗面一次1-2小时
    2、将洗好的面糊下入料斗,即可生产出熟的擀面皮。
就是这么简单!!!   
    擀面皮机因为操作简单,生产量大,用的人工少,省下来的都是利润。钱就是从这里来的!!!!

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